白酒行业今日商机情报（2月28日）

酱香酒的独特酿造工艺,喝酱香酒一般分五个步骤,你喝对了吗

通常人们最常喝的是清香型和浓香型白酒，但随着酱香型白酒的普及，人们能喝到酱香酒的机会也增多了。酱香酒的酿造工艺非常讲究，需要经过多轮次的发酵和蒸馏，并需要至少三年的贮存时间。五个步骤来品鉴酱香酒：醒酒、观察、闻、尝、空置，好的酱香酒不要一下喝光，而是存半喝半，从而充分享受其独特的风味。

几分钟俗话说酱香型不过如此新酒分

二线白酒,泸州老窖,自信过头,苦了酒商

2022年1至6月，80%的白酒经销商库存严重，其中国窖1573的指导价格只要1050元便能买到，泸州老窖中高端酒库存4.33万吨，同比增加55.73%。2022年上半年，国内白酒行业库存水平较高，中高端酒类特别明显，价格不断倒挂，市场继续处于供过于求状态。

经销商中低端稀缺性世界级指导价

酒厂工人告诉我，白酒真不真，一点茶叶水就能辨别，老酒友都夸好

识别真伪白酒，需要采用以下四种方法：1.将瓶身经过摇晃并观察气泡，若绵密不易消散的为粮食酿造的白酒，而气泡零散及快速消散的则为酒精勾兑的白酒；2.看执行标准，100%的粮食酒应为固态法，而食用酒精勾兑的为液态法；3.将白酒倒入手心，用鼻尖闻气味，优质粮食白酒有浓郁的清香，劣质酒精勾兑的有浓烈的酒精味；4.将白酒混入茶叶水中，待五分钟再比较茶叶水颜色变化，优质白酒微微泛黄，而劣质白酒则会变得深色紫黑。

食用酒精鉴别方法倒进去第四个基本上

春节已过,白酒消费调查新出炉,除了高端酒,这3款也很受欢迎

2023年春节假期的新春白酒消费调研显示，仍然是茅、五、剑、泸、洋五大高档酒最受欢迎，而低价白酒也备受青睐，其中，国字宋河酒集团旗下的国字宋河有一定的发展历史，小角楼楼上楼以高质量平价及口碑得到了盛赞，坤酱台酒为川派浓香型，传承着此酒当年的辉煌，充足精致的包装也受欢迎。春节期间，这三款低价白酒都很受欢迎，征服了许多酒鬼。

春节假期影响力现如今加一点东奔西跑

坚持每天喝杯白酒，一年之后会如何？或会出现这4个变化

白酒在我们的生活中非常常见，在适量饮用的情况下，有利于身体健康，但是长期大量饮用则会损伤身体。我国的规定是，大于10%度的饮料酒不需要注明保质期限，而低于10%度的饮料酒会注明其保质期限。总而言之，度数越高，保质期也就越长，因此要适当饮用，避免损伤身体健康。

保质期新陈代谢越来越长时间血液循环

《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》3月起施行

贵州省发布《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》，条例实施后将建立“源头控制”的预防制度，建立“永续发展”的指导制度和“有机绿色”的供应制度，构建“微生物群”的保护制度和“质量管控”的监督制度，以此促进酱香型白酒产业高质量发展，提升赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势。

酱香型赤水河水资源微生物人民政府

贵州赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例3月1日起施行

2月27日，贵州省政府新闻办发布了《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》，条例旨在防止环境负载加重、不规范的产业发展等问题，包含源头控制的预防制度、永续发展的指导制度、“微生物群”保护制度等，以及严格保护赤水河流域的酱香型白酒生产环境。该条例将于3月1日起施行。

赤水河酱香型贵州省微生物法律责任

业绩预增的来伊份盯上白酒

羊八井集团提出了在2022年101前三季度转型线上销售的计划，该计划由于缺少门店费用而抑制了盈利能力，但与同行相比，其因搭建较低价格优势而保持了较高的毛利率，为43.8%，高于同期盐津铺子和甘源食品等公司。

毛利率净利润管理局上海市三季度

清仓医药股,继续看白酒

上证指数处于震荡整理，其下属指数通常出现下跌的态势，尤其是创业板，从月初2650点下跌至今的2430点，跌幅达10点。有些投资者把所有的股票运用技术分析来判断，但实际技术分析依然存在着不可靠的情况，因而也使操作的股票无法得到预期的利润。

投资者知行合一技术指标几十个大部分

80年代前供销社热卖的4款白酒,已成为绝版,看看你都认识不?

过去的供销合作社可以满足人们对物资的需求，当中最受欢迎的是纯粮酒，这4款都曾经在当时很受大家欢迎，而即使消失了一段时间，现在也仍然可以买到。例如竹叶青，是中国历史悠久的一款传统式中国名酒，三粮液是正儿八经的陕西省老牌之一，三花米酒广受百姓欢迎，其他也有迎驾贡酒和坤酱台酒等，都是口碑十分老牌的酒款。

合作社三粮液性价比五粮液竹叶青

白酒概念板块涨0.62% 广誉远涨7.09%居首

2月28日，白酒概念板块总体涨幅0.62%，其中30只股票上涨，0只股票平盘，17只股票下跌，周涨幅0.44%，月涨幅5.54%，季涨幅5.87%。涨幅前五位为广誉远、中葡股份、江中药业、白云山和中锐股份，跌幅前五位为盘江股份、洋河股份、迎驾贡酒、吉宏股份和顺鑫农业。

广誉远经济网白云山

白酒概念板块涨0.62% 广誉远涨7.09%居首

2月28日，白酒概念板块上涨0.62%，其中30只股票上涨，0只股票平盘，17只股票下跌，近一周涨幅0.44%，近一月涨幅5.54%，近一季涨幅5.87%；涨幅排名前五位为广誉远、中葡股份、江中药业、白云山和中锐股份，涨幅排名后五位为盘江股份、洋河股份、迎驾贡酒、吉宏股份和顺鑫农业。

经济网白云山广誉远

将度数不同的白酒混在一起制成“知名白酒”

镇江丹阳市公安局珥陵派出所已破获一起假冒注册商标案，两名涉案嫌疑人被刑拘。而这些假酒的制作场所竟然是一处位置偏僻、面积比较合适的养猪场用于生产。梁某和肖某购买了不同度数的白酒，并将两者混合，伪装成知名品牌白酒，他们于2022年7月被查，涉案金额10万余元。截至2023年1月，梁某主动至公安局投案自首，2月，肖某亦在河南被抓获。

丹阳市公安局派出所珥陵镇养猪场